Item: 橫濱家系拉麵特濃屋
Rating: 4
Author: wawawen

又是個消夜時段吃晚餐的時間 GOOGLE 馬偕醫院附近這家評價超高的拉麵店吸引了我們目光

畢竟 3000多筆評價應該不是洗出來的吧!!

一到現場

外面滿滿都是人~~都已經20:30 還有這樣的人潮也真是厲害

門口有一張簽到單，自行寫上姓氏和人數，現場唱名

由於翻桌率快，我們前面約莫六組，等待時間我們去附近晃晃，發現店家外面那條路上有不少日式料理，且也不少年輕人聚集喝酒

大約等待20分鐘，換我們了~~~店內座位不多，有吧檯區和一般座位，不過會和人併桌

雖說併桌，但前面有這種木板隔著，比較不會尷尬

DX就是豪華版的概念，真的比較超值~~ 湯頭可選濃淡、麵條可選軟硬、叉燒可選肥瘦，這就是客製化的設計

豚骨醬油 DX 拉麵 270元

我選擇湯淡、麵正常、叉燒肥。本以為會是滿滿醬油味，但其實不然，選擇淡的口味比較適合，麵條正常硬度其實會比一般的硬些，不過不知為何我的比曾弟那碗麵條硬的還要硬，不知是不是做錯了？但是我喜歡~~糖心蛋是一整顆，兩片超大片的海苔，單吃不容易吃，浸到湯汁會比較好吃。叉燒肥(五花肉)，那個油花真的不少，下次應會點回叉燒瘦(梅花豬)~~~

和風豚骨 270元

普通版的，所以海苔一片，糖心蛋半顆，有筍干~~曾弟選擇湯頭淡、麵條硬些、叉燒瘦。湯頭有非常濃郁的柴魚味，即使以選擇淡了，但還是非常的濃稠；麵條吃起來比我的軟些，不知是兩碗做錯還是怎麼樣？筍干不錯，味道剛剛好，叉燒瘦的不錯吃。

五花肉與梅花肉的比較示意圖

大炸雞塊 (小) 90元

酥酥脆脆，剛炸起來有些燙口，但很好吃，一咬下去，鮮嫩多汁~~

炸豆腐 (小)55元

豆腐算大塊，上面有灑些柴魚片，不過吃起來有些普通

總評

許久未到日本品嘗道地的拉麵，台灣許多拉麵都是改良款的台式拉麵，目前在台灣吃到比較像日式拉麵的就是三重的麵屋道樂和初原麵場，不過我覺得特濃屋的湯頭是調淡後，可以讓人全部喝光光的那種(我指的是醬油拉麵)，至於今天兩碗麵比較起來，我們都愛醬油拉麵，比較適合我們，也是店內人氣王，另外也看到不少人推薦五種等級辣度的麵，但因為我們不是嗜辣者，所以就PASS，至於和風豚骨我們一致認為，湯頭喝了之後蠻膩的，所以就沒那麼推薦~~