跟著曾蘇福一起吃美食、玩景點、體驗人生

每次研究所聚餐，學妹無底洞的異國料理名單總是讓我感到大開眼界

繼南非料理、新疆菜，這次是選擇越南料理

越南料理之前都吃三芝的越南小站，

這間店果然是北海岸越南菜的第一把交椅，CP值很高，但如果不想要跑那麼遠，就挑挑台北市捷運能到的點吧！

沐越的外觀看起來有點「復古」！？

還是這就是越南的FU??總之不管了，來祭祭五臟廟比較重要

門口放了一些越南的物品

店家11:30開始營業，我們預約這個時段

沐越裡頭擺設簡單，一層樓的面積不大，我們坐一樓，擺飾其實看起來一般，不過參考別人網誌，有提到2樓的裝潢很獨樹一格，堪稱東區最美的越南餐廳，因為我沒上樓，所以，下次有機會在一探究竟

 菜單

除了單點，還有套餐 ，我們今天共7人，點了一個六人套餐，再加點甜點及一盤水蓮

   桌面擺放簡單，杯子很特別，是圓弧的杯子，蠻厚實的

   除了既有的筷子、湯匙外，桌面上還有一個小碟子，主要是裝魚露用的(下圖右邊那罐)

  沐越特調醬料(DIY)

白色碟子內裝的是沐越特製鹽，有蓋器皿內裝的是新鮮辣椒，再加上檸檬汁，將之置於白色碟子(有紋路)中磨碎，服務生建議海鮮可沾此調味

在正式上菜前，店家有招待一小碗米線，我們七人，所以兩碗，量真的不多，可能一人兩口，算是開味菜

 青木瓜沙拉

超開胃，醬汁口味夠重，攪拌均勻後時候口味很棒

  蝦醬空心菜

吃起來有點油，感覺不如一般熱炒店吃起來的香，可惜~

 紅咖哩雞

味道超讚，配白飯好好吃  ，  用麵包沾也不錯，但麵包有點太硬

   嫩烤雞腿

雞腿鮮嫩多汁，且店家已切好，所以大小一口剛剛好，旁邊的生菜可以包，但我們都直接吃原味的

 檳榔烤肉 

這道菜蠻特別的，用檳榔葉裹附牛肉和豬肉；這是原始樣貌，拍完照服務生會把鐵叉拔下，並指導我們食用方式；首先先鋪生菜，再把中間的米線打開，將肉放在裡頭並加入香料菜、辣椒捲起，吃起來有不同層次的口感，只不過肉有點乾，若再嫩些或醬汁多些會更加分

 炸豆腐

就是炸豆腐，吃完沒留下太大的印象，中間那隻是香茅

 胡椒魚

還不錯吃，吃起來不會柴，蠻新鮮的；拍完照後，店員會幫我們分解魚

  雙層拼盤

只吃了個雞翅膀，蠻普通的，最後並沒有被大家吃完，剩的都打包

  酸辣鍋牛、海鮮

傳統的越南火鍋就是長這樣，中間是湯底，旁邊放了一圈生的料，想吃甚麼就推甚麼進去；服務生是建議先推半鍋的肉片，再推半鍋的海鮮比較合適，結果我們全都直接推進去XD

湯頭好喝，蝦子很新鮮

 布蕾；雪酪紫米

店員建議布蕾鮮吃原味，再加入旁邊的咖啡；第一口吃布蕾，超級甜，且甜到會膩，加了咖啡後有中和一些，但還是蠻甜的

雪酪紫米感覺比較特別

 帳單

因為有再加點，所以最後的價錢是4000多元

 總評

以這樣的價位來說，不算貴，會再訪，但若可以，下次會用單點的方式來選擇料理；一些特殊料理上桌前，服務生都會介紹一下吃法，蠻貼心的，只不過有一點蠻奇特的就是，我們是坐八人位置，(兩張四人桌合併)，開水不知為何只給一瓶？長條位置要傳遞東西其實不易，有跟服務生說水要再一瓶，他直接從另一端將水拿來給我，然後我倒完，另一邊的人要水時又要再傳第一次，蠻麻煩的！從頭到尾我們那瓶水就一直傳來傳去，給兩瓶水一桌一瓶，大家也比較夠喝，服務生就不用一直幫我們加水甘母系? 補充一下，套餐中有個叫酸子汁，橘色的，喝起來酸酸的，應該是當地的飲料，但個人不愛，還是喝水好些，開水是檸檬加香茅，喝起來很順口

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地址：台北市大安區復興南路一段144號

電話：(02)2711-2822

營業時間： 11:30~14:30(最後點餐時間14：00)

                17:30~22:00(最後點餐時間21：00)

官網：http://www.muvietdining.com/stores.html

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