超級無敵久沒來竹北吃飯 還被戲謔說 寒暑假還沒到怎麼就跑來了呢??
以前寒暑假都會到曾弟公司樓下星巴克坐一天 規劃出國旅遊 再一起回台北 (真閒XD)
現在這種生活只能遠目
竹北天氣真的超好 熟悉地搭著接駁車 直搗園區
晚餐聚餐地點~木質工作室 門口以及側邊都有提供免費車位，若停滿則可以停到對面的收費停車場
停車位長這樣
內用須知 有低消 另有包廂 一樣也有低消
座位編排不會太擁擠
餐具
刀子我覺得超不利 切個鴨胸真的要超用力的
炭烤櫛瓜 ： 充分保留櫛瓜的水份，甚至更juicy，調味簡單不膩
酥炸薯條帶皮蒜帕馬森起士：吃起來蠻普通的，沒有太大的記憶感，不過帶蒜是真的蠻特別的
酥炸薯片/秘密醬汁：我個人蠻推這道，雖評論上有人有說到，一開始吃很美味，但吃到最後會很膩，或許我們一直穿插不同東西在吃，所以吃到最後，我覺得還是很美味
醬汁帶點蒜味，所以微辣
炭烤白蝦 / 綠胡椒奶油： 白蝦大隻，蝦身Q彈有勁且新鮮，建議先吃原味再加檸檬調味會有不同感受
孢子甘藍 ： 第一次吃到這種料理，感覺蠻奇特的，還加入核桃
酥炸西西里海鮮 ：食材新鮮無腥味，肉質有彈性，但有的味道過重 我沒那麼愛
辣玉米 ：超開胃，不過也超辣 ~
櫻桃鴨胸 ：看到評價往有狂推這道，同桌7大1小就有3人點這個，只不過曾弟無法接受太生的東西，雖然吃起來還好，不過看起來真的很生，所以又回烤了一下~~
調味的醬汁很好吃，是芋泥
回烤後
墨魚干貝海鮮燉飯：每個米粒都有吸附到墨魚的黑墨汁，好吃，收汁也收的剛剛好，甘貝很鮮甜軟嫩，肉質不過老
義式香草冰淇淋橄欖油 ：口感蠻特別的冰淇淋，基本上蠻好吃的，後面的那塊餅干我覺得比冰淇淋更厲害，後來就用它沾冰淇淋吃
總評
點餐須先掃桌上的QR code，店員也會介紹菜色，有時會有些特餐，就是一些時價的海鮮，我們的座位後方就是廚房所在位置，可以看到現場烹煮的樣貌，服務生加水加的很勤，雖然隨桌都有附水，但是他們還是會主動過來協助加水
食材均相當新鮮且品質好，並用直火柴燒的方式鎖住食材最原始的風味，有一些醬料的配置也很棒，不過價位偏高，適合慶生或一些特殊節慶再來，不然很傷荷包
另外，這裡整體氣氛跟燈光的感受，很適合小酌.
PS 感謝家人當天協助照顧雙寶，得以讓爸媽好好吃頓飯
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Natural Studio 本質工作室
地址： 新竹縣竹北市自強六街85號1樓
電話： 03 667 0459
營業時間：週一~週六 11:30~15:00 18:00~22:00 週日公休
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