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近日韓國火紅 YOUTUBER 爭相試驗 IG火紅打卡的 400次咖啡~~
在今天我們也來 try 一下
需要的工具以及食材剛好家裡都有~~所以 開始囉~~
準備工具 1. 攪拌工具(簡易電動攪拌器、電動攪拌器或打蛋器皆可)
2.量測工具
3.器皿
4.透明杯子(很重要)
準備食材 即溶咖啡粉、砂糖、熱水~比例都是1:1:1 此次比例是抓奶粉湯匙的3:3:3
冰塊數顆
將上述三樣食材混在一起打成黏稠狀(好比打蛋白霜一樣,打到勾起來可以堅挺會更佳) 將之放在已裝好鮮奶及冰塊的杯子中
成品出現囉 ^^
那個漸層感非常美,然後杯子的選用真的很重要 ~~
攪拌後喝,很順口,味道有點像摩卡的感覺
總評
400次咖啡,所謂的400次應該是用打蛋器打400次,用簡易電動攪拌器或電動攪拌器則不用那麼久,另外,這次抓的比例比較適合裝2杯,
因為看不少人的示範,幾乎都要滿到杯口,再用刮的動作鋪平,下次會再修正。
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