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適逢父親節,大家老早以挑選好要慶祝的地點~

這次棄守台北,跑去桃園覓得新地點~河馬水產 

店算新 2018年12月才開幕

 

 外觀挺氣派的,一旁有蠻大的停車場,不怕車子沒地方停

 

 

由於我們是訂包廂,所以一樓火鍋部份就沒有注意太多

大門一進去,就可以看到碩大的海鮮區,裡面有很多活跳跳的海鮮

常見的、少見的都有,宛如小型水族館

 

 

  除了現撈區外,還有一旁「剛睡著的」,價格當然更顯優惠些

 

 

 一旁也放置一些貝類及蝦子

 

 

 走完這區後,就是冰箱區,會有各式各樣的火鍋料、飲料、肉品

 

 

 

 甚至還有熟食區;餅乾區、即食品

 

 

 

 高級肉品區

 

 

 接著來到2樓包廂位置,有電梯可搭,對於有嬰兒車及行動不便的人很方便

 

 

 

 包廂選擇需先預約,由於我們有13大3小,故選擇中型包廂

    大型包廂,可唱KTV(附獨立廁所),可坐20~22人

    中型包廂,可唱KTV,低消15000元(附獨立廁所)中包廂可坐到16~18人

    小型包廂,,低消12000元,廁所在外面須共用,小包廂可坐12~14人

 

 

 獨立廁所

 

 

 確定好位置後我們就到1樓選取食材,因為桌菜價位不到低消,所以就選擇超市裡的海鮮來加菜

這是竹蛤,在台灣其實算少見,第一次見到牠是在浙江的海鮮餐廳,在那兒看到好多台灣沒見過的海鮮活體

 

 

  鳳螺 

 

 

 海瓜子

 

 

  合菜     8888元/10人份

日式刺身綜合盤

新鮮的生魚片,肉的醃漬調味也都不錯

 

 

和風蔬菓九孔鮑

有九孔、鮑魚、小張魚、蟹肉棒等,還加了和風醬,吃起來清爽

 

 

花膠響螺魚翅盅(位上)

魚翅算大片,湯頭清不油膩

 

 

御醬碧綠炒雙鮮

魷魚是軟脆的那種,有淋醬但不會太鹹

 

 

四季鰻魚香米糕

鰻魚和四季豆一起炸,吃起來有點像避風塘,不過不會辣;米糕有些濕黏但味道不錯

 

 

清蒸鮮露海上鮮

魚很新鮮,蔥油淋在魚上擁有蔥的甜味,不過魚有點小尾

 

 

天蠶蘿蔔酥 和 香橙蜜排骨

這兩個都好吃,本來對蘿蔔酥沒啥興趣,沒想到口味比想像中好吃

 

 

藥膳海鹽陶盤蝦

一般都是海鹽陶盤烤蝦,但這個加了藥膳,所以多了點中藥味

 

 

一品豐料海陸鍋

這鍋湯滿滿的菇菇和丸子,丸子內有包起士

 

 

 

桌上小菜(黃金泡菜、滷豆干)

 

 

  加點的菜色

炒鳳螺

很久沒吃螺類的食物,小時候超愛燒酒螺,風炒胡椒後的鳳螺,很適合當下酒菜XD

 

 

炒竹蛤

口感有點像蛤蜊,不過這個吃起來比較「韌」

 

 

三杯海瓜子

量超級多的海瓜子,吃的真得很盡興

 

 

粉絲扇貝

一改過去總是乾烤,這次有淋醬汁

 

 

鹽酥撒尿蝦

第一次吃到這道菜也是在浙江,這吃起來整汁都很酥脆,不過肉不多

 

 

鮭魚刺身

好吃且新鮮

 

 

巧克力蛋糕

這算是最驚艷的,一改過去合菜的甜點總是很難吃,沒想到他的巧克力蛋糕不會過甜,口味剛剛好,獲得大家一致讚賞

 

 

 總評

以合菜來說,河馬水產整個吃起來的水準算是不錯,雖不致於有太驚艷的表現,不過食材新鮮,在父親節前夕沒吃到雷感覺就算很棒的

現撈的海鮮新鮮度沒話說,不過價位真的偏高,若預算充足是真的頗適合來這聚餐吃飯

用餐環境佳,可能因為包廂緣故,所以恣意聊天或完小遊戲都很合適,目前屬意它可以成為我們未來交換禮物的聚會場所之一

 

 

河馬水產

地址:桃園市中壢區高鐵北路二段2號

電話:  03 287 3600

營業時間:11:00~21:30


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