適逢父親節,大家老早以挑選好要慶祝的地點~
這次棄守台北,跑去桃園覓得新地點~河馬水產
店算新 2018年12月才開幕
外觀挺氣派的,一旁有蠻大的停車場,不怕車子沒地方停
由於我們是訂包廂,所以一樓火鍋部份就沒有注意太多
大門一進去,就可以看到碩大的海鮮區,裡面有很多活跳跳的海鮮
常見的、少見的都有,宛如小型水族館
除了現撈區外,還有一旁「剛睡著的」,價格當然更顯優惠些
一旁也放置一些貝類及蝦子
走完這區後,就是冰箱區,會有各式各樣的火鍋料、飲料、肉品
甚至還有熟食區;餅乾區、即食品
高級肉品區
接著來到2樓包廂位置,有電梯可搭,對於有嬰兒車及行動不便的人很方便
包廂選擇需先預約,由於我們有13大3小,故選擇中型包廂
大型包廂,可唱KTV(附獨立廁所),可坐20~22人
中型包廂,可唱KTV,低消15000元(附獨立廁所)中包廂可坐到16~18人
小型包廂,,低消12000元,廁所在外面須共用,小包廂可坐12~14人
獨立廁所
確定好位置後我們就到1樓選取食材,因為桌菜價位不到低消,所以就選擇超市裡的海鮮來加菜
這是竹蛤,在台灣其實算少見,第一次見到牠是在浙江的海鮮餐廳,在那兒看到好多台灣沒見過的海鮮活體
鳳螺
海瓜子
合菜 8888元/10人份
日式刺身綜合盤
新鮮的生魚片,肉的醃漬調味也都不錯
和風蔬菓九孔鮑
有九孔、鮑魚、小張魚、蟹肉棒等,還加了和風醬,吃起來清爽
花膠響螺魚翅盅(位上)
魚翅算大片,湯頭清不油膩
御醬碧綠炒雙鮮
魷魚是軟脆的那種,有淋醬但不會太鹹
四季鰻魚香米糕
鰻魚和四季豆一起炸,吃起來有點像避風塘,不過不會辣;米糕有些濕黏但味道不錯
清蒸鮮露海上鮮
魚很新鮮,蔥油淋在魚上擁有蔥的甜味,不過魚有點小尾
天蠶蘿蔔酥 和 香橙蜜排骨
這兩個都好吃,本來對蘿蔔酥沒啥興趣,沒想到口味比想像中好吃
藥膳海鹽陶盤蝦
一般都是海鹽陶盤烤蝦,但這個加了藥膳,所以多了點中藥味
一品豐料海陸鍋
這鍋湯滿滿的菇菇和丸子,丸子內有包起士
桌上小菜(黃金泡菜、滷豆干)
加點的菜色
炒鳳螺
很久沒吃螺類的食物,小時候超愛燒酒螺,風炒胡椒後的鳳螺,很適合當下酒菜XD
炒竹蛤
口感有點像蛤蜊,不過這個吃起來比較「韌」
三杯海瓜子
量超級多的海瓜子,吃的真得很盡興
粉絲扇貝
一改過去總是乾烤,這次有淋醬汁
鹽酥撒尿蝦
第一次吃到這道菜也是在浙江,這吃起來整汁都很酥脆,不過肉不多
鮭魚刺身
好吃且新鮮
巧克力蛋糕
這算是最驚艷的,一改過去合菜的甜點總是很難吃,沒想到他的巧克力蛋糕不會過甜,口味剛剛好,獲得大家一致讚賞
總評
以合菜來說,河馬水產整個吃起來的水準算是不錯,雖不致於有太驚艷的表現,不過食材新鮮,在父親節前夕沒吃到雷感覺就算很棒的
現撈的海鮮新鮮度沒話說,不過價位真的偏高,若預算充足是真的頗適合來這聚餐吃飯
用餐環境佳,可能因為包廂緣故,所以恣意聊天或完小遊戲都很合適,目前屬意它可以成為我們未來交換禮物的聚會場所之一
河馬水產
地址:桃園市中壢區高鐵北路二段2號
電話: 03 287 3600
營業時間:11:00~21:30
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