今天介紹的這間店想必在臺北的鬆餅控應該都吃過
這間店娃娃我已經來過N次，基本上不知道要去哪喝下午茶時，選這間準沒錯!
建議要選平日，選平日，選平日，很重要所以講三次，不然可能會等到天荒地老，之前曾經在假日等了一次超級久，後來就都挑平日來，加上現在有其他分店，有可能舒緩人群，之後平日來幾乎都不用等
和它的第一次邂逅是家裡老爺推薦，實則因為他們大學同學聚餐，班上同學推薦的，那次我沒跟到
，
回來沒想到對鬆餅沒甚麼興趣的他竟向我舉薦它的「麻糬鬆餅」那當然不管怎樣都要來試試看
4MANO在忠孝新生站2號出口，對於我們搭橘線的人來說，免換線超方便
名稱由來(取自官網)
以 4M 為品牌核心價值的字首，同時也是製作義式咖啡的黃金原則，分別是：
- Miscela – 新鮮的咖啡豆配方
- Macinazicone – 正確的研磨工法程序
- Machine – 高壓的義式咖啡機
- Mano – 擁有專業技術與獨特手藝的咖啡師
而其中掌握美味關鍵的咖啡師「Mano」，更為品牌名稱作了完美的聚焦，具體建構出品牌的核心基礎。
一進門，映入眼簾的就是它們的大大LOGO，金屬質感，低調奢華
由於沒收服務費，所以水、盤子及衛生紙都自己取用
看完菜單後，自行到櫃檯點餐
我很喜歡看觀察店家櫃台，可以看擺設、看有什麼新奇的東西
第二張照片裡的瓶罐放置茶葉及花茶的花粒，蠻特別的
店內有wifi供客人使用，低消為一杯飲品
原味拿鐵 160元
每次來必點，第一口喝起來偏酸，個人不愛酸的味道，所以達不到我心中的100分，
不過後面不知為何他都會讓我愈喝愈順口，可能奶泡打得綿密有差吧!
另外，很重要原因是因為他用了雙層杯，整個質感提升，整個就想點她 而我也被推坑，
回家也去買了一對XD，加上每次他們都用石板盛裝，一整個就是好看
網路都說是冠軍咖啡，不過我還喝不出冠軍的感覺，看來改天要來試試單品!
威尼斯之夜 200元
友人點的，因為晚上他怕喝咖啡會睡不著，所以點了這個，就是茶(這是它的結論
) 哈哈!!!
可回沖，中間白色器皿可放茶葉壺，怕浸泡太久
蜂蜜鮮奶油麻糬鬆餅 180元
接著就是我最鍾愛的鬆餅啦!!
第一次吃鬆餅裡有麻糬的就是在4mano，雖然現在蠻多店家也都有，不過還不沒去嘗試，所以就一直吃這間
第一次吃的時候很驚艷(約莫7年前)，不過近幾年來吃好像不若第一次吃的那種感覺，不過還是好吃啦!
鬆餅外皮酥脆，我喜歡裡面夾麻糬的感覺，另外，奶油上會灑些檸檬皮片，增添不同風味
簡單的東西加最簡單的蜂蜜我覺得最吃得出箇中滋味，
鬆餅一樣也用石板端出，旁邊灑了4mano的糖粉
剛好翻出之前的照片，對比一下，真的有差
，
各位看官，看得出差異的嗎？ 好啦! 價位至少沒提高，只能這樣安慰自己的
106年的鬆餅
105年的鬆餅
義式什錦 菌菇烘蛋 250元
平常兩個人來通常都是2杯飲品加上一份鬆餅做結尾，但今天適逢晚餐時段。於是加碼點了烘蛋，沒想到還附了壓邊麵包
吃起來份量剛好，不過這道菜沒有讓人有太多的驚喜感
結論：4MANO 一再吸引我再訪的就是它的鬆餅，所以未來還是會再帶朋友來吃
另外，由於我幾乎都選擇平日前來，所以雖然限時2小時，不過沒客人等待時基本上他不會提醒你要離開
加上我們都是2人來，位置也比較好騰出來，每次去都是臨時起意，所以沒特別訂位，以前好像不給訂位，但是今天看fb的聊天室，有一個顯示要訂位嗎?
所以若要確認是否可訂位可先撥打電話去詢問喔！
今天來的是忠孝店，另外它現在也開了民生店和4MANO CAFFÉ X classic（晶華酒店B2），有機會都可以去嘗試
・忠孝店
台北市忠孝東路二段134巷3號
02-2391-1356｜12:00 - 21:30
檢視較大的地圖
・民生店
台北市民生東路四段123號
02-2713-3356｜11:00-20:30
・4MANO CAFFÉ X classic
台北市中山北路二段39巷3號（晶華酒店B2）
02-2521-8536
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