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  大約8年前第一次去日本，首嘗一蘭拉麵，當時驚為天人，因為一般吃到的拉麵都很鹹，但一蘭拉麵的麵條及湯頭都很順口，印象中當時9天的旅程，就吃了3次  

一蘭拉麵進軍台灣後，從未吃過，第一是因為幾乎大排長龍；第二想說去日本吃就好啦!!

沒想到~~~很久沒去日本加上疫情關係，去年跟今年看來出國機會是0，於是來到信義區附近，想說趁著平日晚上來吃看看~~大約排30分鐘，從樓梯開始排隊，排完並沒結束，進到門口後，還要排一小段

排隊同時，店員會給菜單，可看菜單並作畫記，同時現在有一蘭拉麵APP，可集點兌換餐點

  甫一開門，可看見一些藝人也曾到訪過，留下一些簽名，接著就是一間間小房間，外面有燈號，顯示是否滿位

  牆上那台機器是APP掃點用的，有來消費就可以累計10點，目前加入一蘭拉麵APP 裡頭有贈送2碗兒童拉麵，現場真的有看到小孩在吃，店家會另行準備餐椅，然後坐在後面吃，挺趣味

  冷開水

   位置下有掛包包的地方，一旁牆上也有掛衣服的鉤子，跟日本一模一樣

 點餐介紹~~其實就是坐定位，然後將菜單給捲簾後的店員，接著等送餐，捲簾放下，就可以很自在地吃一頓餐

   一蘭拉麵  288元

魂牽夢縈的一蘭拉麵總算上桌了，建議要加辣(赤紅秘製辣粉)還是比較夠味，辣也是他們的獨家秘方

 要追加，旁邊有單子可以劃記

 麵吃完後，碗的底部都會出現這些字樣

 吃飽後就帶著帳單到櫃檯結帳，收銀區也有販賣可帶回家自己煮的一蘭拉麵，一盒要價 750元

分隔線~~這是二訪     110年2月19日

週五的下午，等超級久，約莫一個半小時

這是我們習慣的口味

 當天就用了APP的贈點，換了「替玉」加麵~換還把這個牌子放桌上，接著要使用時按服務鈴給店員即可

1/2 倍辣粉

基本份量辣粉

 總評

依舊還是很好吃的一蘭拉麵，無論湯頭還是麵條都是如此!基本上湯頭跟口味濃淡則都選普通，蒜泥，因為本人偏愛蒜味，所以都會選一份(一份不用額外加價)，辣則選1/2辣，麵條我喜歡選硬的那種，當然每個人喜歡的都不同，可依照自己喜好做選擇。

另外，台灣一蘭拉麵現在有APP，我覺得挺不錯的，加入就有贈30點，每消費一次也有10點，待下次做使用；註冊時後還會贈送2份兒童特製拉麵，有帶小孩的算是蠻划算；裡頭有一欄是填寫推薦者，若不知道要填誰，可以填我     認識我的輸入我電話號碼就可以 ^^，如此一來你和我都各有30點。或者可在底下留言，我私訊電話給您

總之，不會讓人失望的一蘭拉麵未來還是會去再吃，不過排隊超過30分鐘我就會放棄~~

    曾蘇福love美食love旅行love生活       喜歡我文章的可以點讚喔 ^^

一蘭 台灣台北別館

地址： 台北市信義區松壽路 11號B1F  (新光三越A11)

電話： 02 2729 9866

營業時間：24小時

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