二訪： 109 .2 .26
臨時被賦予任務要帶小孩，於是先附上萌照一張 
此次前來依舊點了雙人套餐，因為多一人，所以也多點白飯和蛋
由於部份餐點雷同，所以僅新增不同之處
天使紅蝦 蝦蛋捲
東西依舊好吃，此次的蔬菜是蘆葦 ，也很清脆可口
極黑松阪豬
這是主餐二選一其中一個主餐，上次吃薄燒菲力，這次選松阪豬，我們一致認為薄燒菲力比較好吃
鐵板蛋糕 冰淇淋 奶酪 都多給一份
總評
此次前來，人潮比過往少了些，可能因為疫情！但一直吃到最後，店內突然也坐滿7成，多半是來過的客人，看他們可以跟老闆們談笑風生。
這次享用鐵板燒，帶了一位三歲侄子來，期間真的非常忙碌 
，不過沒吃過鐵板燒的他也感到很稀奇。
主廚人也很好，多招待一份甜點給他，侄子吃的超開心的，期間旁邊協助的服務生們也比較熟練。
初訪： 109.9.28
今天是教師節
本想去家樂福新開的鐵板燒慶祝
後因太遠作罷，選了這間較近評價也不賴的─集賢鐵板燒
沒有華麗的招牌以及直感的裝潢，看起來是蠻一般的鐵板燒店
甫一進門，就看到鐵板燒師傅以及三位年輕的服務人員
我們選擇坐在鐵板的旁邊，畢竟來到鐵板燒店，最喜歡的就是看師傅的鐵板功夫 
MENU
一開始就鎖定「雙人套餐」980元加一成服務費
點完餐後，會先上白飯及湯品和飲料(酸梅汁)，皆可續，飲料另外還有檸檬紅茶
雙人套餐 980元
天使紅蝦：香嫩新鮮，蝦頭也有特地煎過
蝦蛋捲：用蝦卵塗在蛋皮上再捲起來
以上兩道菜搭配一起加上特殊醬汁，好好吃
醬燒雞腿：皮脆肉嫩、以為很死鹹，皮會是軟爛的，沒想到竟可以吃到雞皮的脆度😋
薄燒菲力（七分熟）：通常有的店裡七分不是太熟就是太血水，沒想到這個沒見血，肉質也很軟，我這老人牙都吃得下
，放在一旁的蒜片也好吃
香煎透抽：軟嫩度剛好，搭配旁邊的芥末鹽（不確定名稱，但日式料理常用），超提味，之所以少給一個推薦是因為量較少，吃不過癮XD
紅燒魴魚：賣相比較沒那麼好，哈哈！不過口感蠻像比目魚，但再微軟些，然後醬汁有濃濃的奶油香氣，喜歡醬汁更勝於魚
，右圖錫箔紙內就是在製作醬汁
櫻花蝦高麗菜：算是最普通的，建議加辣（我們點微辣）口感比較有層次
甜點：鐵板雞蛋糕冰淇淋、奶酪
從上桌就開始製作鐵板蛋糕(右上照片蓋子內)，約略煮餐用餐完畢蛋糕就好了。
鐵板蛋糕很特別，冰淇淋是香草口味，奶酪也濃郁
總評
今天吃完就決定會再訪😁，吃完剛剛好，不會過撐，且食材很新鮮，上菜快，種類不少，鐵板師傅記性好，然後會詢問對口味是否習慣，一人獨撐整個煎台加上其他方桌的顧客，打從心裡覺得他蠻厲害的。
食材的烹煮掌握得宜，尤其是肉類及海鮮類，軟硬度適中，不會太老太生，只不過店家的服務人員可能年紀輕所以也比較生疏些，在點菜與鐵板師傅核對菜單時常有出入，我們在一旁偶爾也聽得霧煞煞，所以，會看到服務人員手忙腳亂，然後鐵板師傅經常指證他們，但這不影響我們的用餐啦!
剛進門約略4組客人，待我們要離開時竟然要客滿了，且多半是老顧客，大家都熟練地在點餐，看google評價也不錯，推薦各位前來。
集賢鐵板燒
地址： 新北市蘆洲區集賢路370號
電話： 02 8286 1220
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:30
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