跟著曾蘇福一起吃美食、玩景點、體驗人生

築間新鮮食材的來源來自有名的 崁仔頂魚市場 

築間幸福鍋物直至今日已有不少間分店，甚至擴及海外，2010年起從基隆以石頭火鍋起家，2013年再打進大台北區

第一次吃純粹因為來到重新路，預先要吃的那間店消失了(印象中是陶板屋)，變成了築間，所以就進來吃看看，由於時間太久遠對於口味有些淡忘，

唯一有印象的是價位似乎沒有太便宜，畢竟那個時候三重很多100出頭的涮涮鍋。

這次再訪，主要是因為剛好要去光南買文具，所以就來了!

適逢週五小周末夜晚，人不少，幸好現場候位一段時間就有位置了

整修後的店家看起來很日式風，用餐環境也很整齊乾淨，位置不會像一般火鍋店那麼擠 

菜單很簡單，一張兩面，但不專業的我竟然只拍一面，那就連結官網吧!

 築間幸福鍋物菜單

醬料區

很喜歡它的蔥花切很細，這樣吃起來比較不會有嗆辣味，另外日式醬油也有蠻重的柴魚味，個人很喜歡

 冰淇淋區 meiji

口味蠻多種的，不只上面圖片那3個，其實我覺得meiji的冰淇淋比哈根達斯的好吃 

 飲料

​​​​​​​ 石頭火鍋鍋底+10元

在廚房就先將鍋底準備好再端出，不像一般的石頭火鍋都是現場炒，油煙味較重，而石二鍋的方式跟這個差不多，但築間的石頭火鍋湯底比十二鍋的好吃

湯底共有8種可以挑：

柴魚昆布湯底Free

和風豚骨湯底+10

招牌石頭湯底+10

川味麻辣湯底+60

鮮菇奶香湯底+60

韓式泡菜湯底+60

養生藥膳湯底+60

老佛爺御膳湯+80

 菜盤

菜盤還算不錯，且有兩隻蝦，雖然不大，不過都頗新鮮，芋頭玉米等煮起來都很好吃

 去骨雞腿排鍋 300元

可選蛤蜊或鯛魚片，同事選擇了前者，雞腿肉的肉質軟嫩

 雪花豬肉鍋 330元

豬肉煮起來嫩且順口，油花分布均勻，不會太過油膩

總評

用餐環境食材新鮮的一間店，且似乎偶爾會有促銷活動，可關注他的粉絲專頁，吃完後，最愛的是它的冰淇淋，真的愛meiji的冰阿，而且口味很多樣!

論CP值的話，畢竟它的價位偏高，所以無法用CP值來衡量，但是以用餐環境來說，算是鄰近鍋店店家中比較好的，服務態度佳，但可能到最後，人愈來愈多，前場人員偶爾要到後場協助，於是我們湯底經常太少，變成要自己去請人來加湯，這點比較需要再加強。另外，用餐有限時喔~這個要注意一下!

築間幸福鍋物(三重店)(重新店)

地址：新北市三重區重新路2段92號

電話：02-2978-5222

營業時間： 上午11:00-凌晨4:00
【最後點餐時間凌晨03:10】

官網： https://www.jhujian.com.tw/

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