跟著曾蘇福一起吃美食、玩景點、體驗人生

繼去年在美國紐約吃過牛排後，胖逼就念念不忘紐約牛排的感覺

於是在Smith & Wollensky 在台灣開店後，就是他的目標鎖定

Smith & Wollensky創立於1977年，在美國紐約有7家分店，倫敦一家，而亞洲第一家就開在微風南山，顯見它對一些牛排饕客的吸引力有多大

原本對它沒太著墨的我們，為了吃它，上網看了一些分享，原來它是電影「穿著Prada的惡魔」裡面米蘭達最愛的Smith & Wollensky的牛排，加上巴菲特也愛它，因此成名。

無奈晚上的位置真的不好訂，就一直擱著

但今天因為難得2人都請假去辦事，想去碰碰運氣，加上聯名卡剛拿到，想去微風南山走走

車子停好後，直上SKT TOWER電梯到47樓(SKT TOWER和商場電梯是分開的)，一開始以為會想去101用餐一樣，中間要轉乘、帶位等，結果都不用，上去的很輕易

 一上47樓，牆上掛了一些它們各分店的照片，挺有味道的

 門口以綠底為主，帶位的小姐身上也批著綠色的披肩，裡面服務生也清一色都是綠色制服，感覺有點來到長榮的感覺

  餐廳內一隅

甫進門的玻璃屏風，整個餐廳呈L型

 左轉進去會有一大排的酒窖

 這一個長廊也有不少位置，而主要出餐的地方也在這一頭，但這面望出去的景色就沒有像大門進去那一面如此的美

  吧檯

  座位

 包廂   低消24000元

三角窗地帶，兩邊美景盡收眼底

   很幸運的，沒訂位的我們，因為也比較早到，除了有座位外，還是靠窗直接可以看到101美景的位置，就是剛剛說的屏風後的那面

 桌上擺設

服務生會幫你把餐巾放在你的腳上

 MENU

有分前菜、湯品、沙拉、海鮮冷盤、主廚推薦、乾式熟成、濕式熟成、配菜等；酒品在另一本，因位沒喝酒，所以直接請服務生將那本收走

 TAB WATER

不喜歡喝氣泡水，然後剛買礦泉水的我們，就點它們的TAB WATER

  餐前麵包

不知道為什麼，我好愛這個麵包，可能因為它熱熱的，加點奶油，吃起來好好吃，若能續我應該可以吃上很多個

  憤怒蝦 龍蝦奶油醬  680元

之所以叫憤怒蝦我在猜是不是因為它被炸過，所以憤怒了，好啦!我耍冷了，哈哈

這道菜，蝦身的殼已先幫你去掉，吃完只會留尾巴，所以完全不沾手，蝦的肉質鮮嫩好吃，

然後它佐的醬料─龍蝦奶油醬，我覺得比起蝦子更讓我覺得驚豔，因為超好吃

 龍蝦濃湯 280元

這一碗其實算半碗，因為我們只點一碗，所以服務生幫我們將它分為兩小碗，當初在紐約沒有喝到龍蝦濃湯，今天算是點個來試試看！

口味有點鹹，不過湯頭算濃郁

 使用雙人牌刀子

   這是等等要盛裝牛排用的盤子，已先溫熱好，所以拿到要小心燙到

   帶骨紐約客 21 oz  3280元

這道就是巴菲特和米蘭達最愛的牛排，原先我們要點一人一客，乾式濕式各一客，後來服務生有提醒這樣份量過大，所以我們選擇了乾式的，待牛排上來之後，確實超大，一人一客真的會吃不完。

Smith & Wollensky選用的牛肉是美國農業部極佳級(USDA Prime) 頂級牛肉，透過乾式熟成方式，歷經4週的濃縮精華，利用高溫烹調促使油花散發出誘人的香味，即使我們點的是3分熟，但肉並不會見血，連平常不吃生食或牛排都吃八分熟的胖逼來說，他覺得很好吃，另外，它的外皮有些酥脆，吃起來有點酥脆，特別的咬勁。

BUT 不得不說個BUT，因為這應該是我個人問題，我的牙齒不好，服務生在我們點餐時有介紹它比較有咬勁，而肋眼比較嫩，原本想點肋眼，但後來想想巴菲特和米蘭達都點這道，所以我們就跟著點，不過話說真的，我咬得真的有點辛苦，倒是牙齒很好的胖逼，他覺得這樣剛剛好。所以，奉勸牙齒不太好的人可選肋眼

 薯條 280元

到各大餐廳幾乎都會點薯條的胖逼，連來這都沒放過，雖然我們一致認為麥當勞的比較好吃，不過不得不說，他這薯條炸的剛剛好，顏色金黃，且每根的粗度差不多，不會有有的太小狀況發生，品質上算是有一定標準。

 甜點、飲料

 日月潭紅茶  150元

茶好喝，茶葉泡的，茶具漂亮有質感，只不過茶壺太小，所以倒沒幾杯就沒了，還需要請服務生回沖，然而有時候想要慢慢品茗，導致茶葉浸泡太久，茶會過濃，所以茶必須要喝得很快，但無奈，服務生加水速度有點慢，只有第一次沒有茶的時候，他主動來加，之後都要自己請服務生來加

  鳳梨蛋糕

店家針對來慶生或周年紀念日的人都會招待小點心，而這就是今天所招待的，除了貼心的寫上週年紀念外(剛好今天來慶祝結婚3週年)，還插了蠟燭^^

而且，蠻不錯吃的，鳳梨果肉分明

 最後附上101美景一張

  總評

Smith & Wollensky用餐環境蠻好的，但若是要訂晚餐的位置真的要提前訂，今天真的是運氣不錯，不僅沒訂位不用等就有位置，且還是靠窗欣賞101的好位置。

Smith & Wollensky沒有低消，所以可以隨性的點，且服務費和美國類似，是依顧客的感覺去填寫，之前在美國吃牛排服務費那欄是空白，任何趴數都能寫，記得當初寫了18%，而Smith & Wollensky的帳單服務費選項是5%、10%、15%、20%、25%，我們則是選了10%一般服務費，服務生從頭到尾都笑容可掬，只差在最後回沖茶的時候，除了第一次是主動加之外，之後都是我們要直接請服務生來，但無奈服務生多半都在另一邊服務，所以我們都要等他們走過來時才有機會回沖到，感覺有些扣分，最後一次回沖則是我們付完帳之後，哈哈哈!~~

至於餐點，我下次會點乾式熟成肋眼部分，軟嫩些好好對待我的牙齒，不得不說他們乾式熟成的處理方式真的很棒!麵包也好好吃

且會選擇黃昏時候來，除了可鳥瞰信義區的白天美景，也能欣賞夜晚的閃爍夜景

PS 今天用餐含服務費價位為5137元

Smith & Wollensky

地址： 台北市信義區松智路17號 47樓  微風南山

電話：(02)  2345-5647

營業時間：週日~週四   11:30~1:00

                  週五、週六  11:30~2:00 

檢視較大的地圖